農業・工業・商業など、どのような産業から起業しようとも、
今の流れとして、企画開発・製造・販売まで全てを自社で行う流れになっていると思います。
この流れに乗り遅れることなく、栽培・加工・販売までを自ら行う農家も増えています。
農業は、競争力としては低い産業ですが、
やり方しだいではまだまだ可能性を秘めている産業です。
小さくても行動を起こし、 小さくても経験を蓄え、 小さなチャンスを逃さず、 大きなチャンスにつなげる。
これは、農業はもちろん、商工業にも通じる発想だと私は思っています。
農業にはアプローチの仕方がまだまだ沢山あると思います。
今回のプロジェクトでは、どこからアプローチするのが最短で効率が良いのかを、
学生の皆さんと一緒に探りたいと思っています。
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